スモモの栽培Q&A・解説
スモモはバラ科に分類される果樹です。このページでは、スモモに関する全12問を、正解と解説つきの一問一答で整理しています。播種・育苗・整枝・仕立て・病害対策・害虫対策・収穫・品質管理など、栽培の現場や検定対策で役立つ知識を、読み物として確認できます。
播種・育苗
Q1.多くのスモモ品種で受粉樹が必要な理由はどれですか。
- 自家受粉しにくく、別品種の花粉が必要なため
- 果実の種をなくして食べやすくするため
- 冬の落葉を防いで樹を守るため
- 果実をわざと小さく仕上げるため
解説スモモは自家受粉しにくい品種が多く、開花期の合う別品種を受粉樹として植え、訪花昆虫の助けで受粉させて結実を安定させます。
Q2.スモモの受粉を助ける生き物として利用されるのはどれですか。
- ミツバチやマメコバチなどの訪花昆虫
- 土を掘り返すモグラ
- 葉を食べるアオムシ
- 水中のメダカ
解説自家受粉しにくいスモモでは、ミツバチやマメコバチなどの訪花昆虫が受粉を助けます。開花期の天候や昆虫の活動が結実を左右します。
整枝・仕立て
Q3.スモモで摘果を行う目的として正しいのはどれですか。
- 果実数を絞り、残す果実を大きく良質にする
- 葉をすべて落として根を太らせる
- 開花をすべて止める
- つるを長く伸ばす
解説スモモはなりすぎると果実が小さくなります。摘果で果実数を適正に絞ることで、残した果実の肥大・品質を高めます。
Q4.スモモの整枝・剪定を主に行う時期はどれですか。
- 落葉した休眠期（冬）
- 開花の真っ最中
- 果実の成熟期
- 梅雨の真っ最中
解説落葉果樹であるスモモの基本剪定は休眠期（冬）に行います。日当たりや風通しを確保し、結果枝を整えて翌年の着果を準備します。
病害対策
Q5.スモモで果実が袋状にふくれて変形する病害はどれですか。
- ふくろみ病
- うどんこ病
- 根こぶ病
- つる割病
解説ふくろみ病は果実が細長い袋状にふくれて変形し、種子ができない奇形果になる病害です。発芽前の防除などで予防します。
害虫対策
Q6.スモモの果実内部に食い入って加害する害虫はどれですか。
- シンクイムシ（心食い虫）類
- 花の蜜を集めるミツバチ
- 水面を泳ぐアメンボ
- 土を豊かにするミミズ
解説シンクイムシ類の幼虫は果実に食い入って内部を食害します。被害果は商品にならないため、袋かけや適期防除で守ります。
収穫・品質管理
Q7.スモモで成熟期に雨が続くと起こりやすい問題はどれですか。
- 果実が割れる裂果
- 果実が小さくしぼむ
- 葉が濃い緑色になる
- 根が地上に出てくる
解説スモモは成熟期に雨が当たると果実が水を吸って割れる裂果が起きやすくなります。排水や雨よけなどで被害を抑えます。
Q8.スモモの一般的な収穫時期はどれですか。
- 初夏〜夏
- 真冬
- 晩秋
- 早春
解説スモモは初夏から夏にかけて収穫されます。品種により熟期が異なり、早生から晩生までをリレーして出荷されます。
温度・環境管理
Q9.スモモの開花期に注意すべき気象害はどれですか。
- 早春の遅霜による花の傷み
- 真夏の高温による根の肥大
- 強い日照による糖度低下
- 無風による受粉過多
解説スモモは早春に開花するため、遅霜にあうと花が傷んで結実が悪くなります。送風や散水などで凍霜害を防ぎます。
食品・栄養特性
Q10.スモモの利用に関する説明として正しいのはどれですか。
- 生食のニホンスモモや乾燥用のプルーンがある
- 主食用の穀物として製粉して使う
- 地下の球根を食用として利用する
- 葉を主食として大量に食べる
解説スモモには生食が中心のニホンスモモと、乾燥させてドライフルーツ（プルーン）にするヨーロッパ系などがあり、用途で品種が異なります。
植物生理・基礎
Q11.スモモ（プラム）の分類として正しいのはどれですか。
- バラ科の落葉果樹である
- ミカン科の常緑果樹である
- ウリ科のつる性果菜である
- イネ科の作物である
解説スモモ（プラム）はバラ科の落葉果樹です。ニホンスモモのほか、乾燥用に使われるヨーロッパ系（プルーン）などがあります。
Q12.スモモの花芽がつきやすい枝として正しいのはどれですか。
- 短く充実した短果枝
- その年に伸びた長い徒長枝だけ
- 枯れ込んだ古い枝
- 地中の根
解説スモモは短く充実した短果枝に花芽がつきやすい性質があります。せん定では短果枝を活かすように整えると安定して結実します。